Die Monnik Beer Company schließt einen ihrer Standorte

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Laut Louisville Business First wird Monnik Beer Co. seine Brauerei und seinen Schankraum in Süd-Indiana am 12. September schließen.

Die in Louisville ansässige Brauerei gab dies am Montag in einem Facebook-Post bekannt.

Monniks Standort in New Albany, 415 Bank St., wurde im Januar 2021 im ehemaligen Zuhause des Bank Street Brewhouse der New Albanian Brewing Co. eröffnet. In einem früheren Interview sagte Miteigentümer Brian Holton, dass ihn der Standort wegen seines schlüsselfertigen 15-Barrel-Brausystems angezogen habe, das die Kapazität von Monnik nahezu verdoppelte.

Zusätzlich zu den Innenrenovierungen verwandelte Monnik einen ehemaligen Parkplatz in eine große Außenterrasse. Hinter der Terrasse wurde ein 2.100 Quadratmeter großer Anbau errichtet, um Lagerraum für alle seine Konservenprodukte zu schaffen.

Weitere Informationen zum Abschluss können Sie bei Louisville Business First lesen.